SABMiller — отходы пивного производства пойдут на корм для рыб

Совместное предприятие SABMiller собирается кормить рыбу. Пивоварня «MillerCoors» из Огайо (США) объединилась с компанией, производящей корма для животных из возобновляемых источников. Планируют запуск полного цикла производства в промышленных масштабах инновационной технологии, которое будет выпускать ингредиенты для кормов рыбы из сточных вод пивоваренного завода.

Этот продукт может быть использован вместо источников пищи, используемых в данный момент в рыбных хозяйствах, помогая этим пополнить округ природными запасами рыбы. Испытания оказались настолько перспективными, что есть надежда создать производство.

Генеральный директор MillerCoors, Лео Кили поведал: «Мы стремимся к тому, чтобы использовать наши ресурсы в максимально возможной степени технологично и инновационно, чтобы показать бесчисленные способы полезного использования наших отходов».

Но, для гармонии с экологией на сегодня возможны и другие варианты, не только разведение рыбы.

«New Belgium Beer» известное также и как «Fat Tire», самое «зеленое» на западе США. Их пивоваренные чаны во время варки используют отвод конденсата и по второму кругу применяют его в качестве энергии для производства, создавая этим меньше выбросов. Пивоварня использует солнечную и ветряную энергию. Один процент от доходов идет на поддержку окружающей среды.

«Steamwhistle» из Канады имеет хороший послужной список переработки отходов. Их логотип наносится на стекло без использования бумажных этикеток с токсичными красителями, и их упаковка изготовлена из переработанных материалов, в том числе и стеклянные бутылки. Отработанный хмель идет в местные фермерские хозяйства для корма животных, а грузовики работают на биодизельном топливе. Самое занятное — они охлаждают пиво используя ледяную воду из нижней части озера Онтарио, которая идет по трубопроводу через пивоваренный завод, а затем обратно в озеро. И никаких аммиачных аварий.

Кроме энергетических проблем и проблем утилизации отходов, сегодня основной проблемой считается повышенный расход воды. Для производства одного литра пива нужно примерно шесть литров воды.

Пивная.RU