Торговая марка пива «Купеческое»

Торговая марка пива «Купеческое» в данный момент принадлежит компании «Балтика».

Бренд «Купеческое» — региональная марка, запущенная в 1993 году на заводе «Пикра».

Из истории завода:

Первое упоминание о пивоваренном заводе польского ссыльного купца Флориана Клепацкого, на базе которого был основан Красноярский пивоваренный завод, относится к 1875 году. По данным отчета в 1875 году в штате завода числилось двое рабочих, за год завод произвел 1300 ведер пива.

Несмотря на появление новых цехов по производству пива и безалкогольных напитков, которые были построены в 1968 году, до начала перестройки завод в Красноярске оставался одним из самых запущенных производств.

В апреле 1993 года коллектив предприятия выкупил завод, и «Пикра» получила свидетельство о праве собственности. С этого момента большое внимание на заводе стало уделяться маркетингу, изучению спроса, рекламной активности и сбыту продукции. В 1993 году впервые в производство было запущено пиво «Купеческое».

В 1996 году на предприятии началась реконструкция, но окончательные задачи по модернизации, были определены только в 1999 году, когда собрание акционеров приняло решение об увеличении уставного капитала на 100 %. Также было принято решение об эмиссии, которую должен был произвести стратегический инвестор предприятия — концерн Baltic Beverages Holding AB. Кардинальное техническое перевооружение завода планировалось провести за 4 года, однако поставленных целей удалось достичь всего за 2,5 года.

На сегодняшний день производственные мощности филиала «Балтика-Пикра» составляют 2 млн. гл. в год.

Основные продажи бренда сконцентрированы в Восточной Сибири. Ассортиментную линейку бренда составляют три сорта: «Купеческое Классическое», «Купеческое Крепкое», «Купеческое Особое». Пиво выпускается в бутылках объемом 0,5 л. (стекло), ПЭТ 1,5 л., ПЭТ 2,5 л., зеленого цвета, а также в жестяной банке 0,5л.. Целевая аудитория продукта основного бренда: мужчины от 25-45 лет, живущие в сибирском регионе, семейные, с низким и низким-среднем уровнем дохода, рабочие и служащие, ценящие надежность и добротность вещей.

Купеческое ЖИВОЕ

Продукт не содержит консервантов, не подвергается пастеризации
Энерг. ценность: 39,0 ккал /100 г
Срок годности: 2 мес.

Завод:
Балтика-Пикра

Состав напитка: вода, солод ячменный светлый, ячмень пивоваренный, крупа рисовая, сахар, хмелепродукты.

Содержание алкоголя: 4,0%
Экстрактивность начального сусла: 11%

Варианты упаковки:
ПЭТ 1,5 л и 2,5 л

Купеческое Классическое

Энерг. ценность: 46 ккал /100 г
Срок годности: 6 мес.
Завод:
Балтика-Пикра
Состав напитка:
вода, светлый ячменный солод, ячмень, хмелепродукты
Содержание алкоголя: 4.5%
Экстрактивность начального сусла: 12%

Варианты упаковки:
бутылка 0,5 л
ПЭТ 1,5 л и 2,5 л
кег 30 л

Купеческое Крепкое

Энерг. ценность: 62 ккал/100 г
Срок годности: 6 мес.
Завод:
Балтика-Пикра

Состав напитка:
вода, светлый ячменный солод, ячмень, хмелепродукты
Содержание алкоголя: 8.0%
Экстрактивность начального сусла: 16%

Варианты упаковки:
бутылка 0.5 л
ПЭТ 1,5 и 2,5 л