Украина, евростандарты потребления пива

В 2006 году украинец в среднем выпивал 50 литров пива в год, но Европа все равно пиво любит больше. В 2003 году украинец в среднем выпивал 28 литров пива в год, в 2004 м — уже 34 литра, а в прошлом году — до 39 — 50 литров. Но Европа все равно пиво любит больше.

Немец в среднем за год выпивает 144 литра пива, чех — 167, а поляк — 72.

Медики говорят, что пиво полезно, только надо знать меру. На втором Международном симпозиуме «Пиво и здоровье» в Брюсселе были представлены новые доказательства позитивного влияния умеренного потребления пива на здоровье. В частности, ученые нашли подтверждение того, что пиво выводит из организма канцерогенные вещества и снижает риск заболевания раком.

Татьяна Воробьева, ведущий научный сотрудник украинского Института гигиены и медицинской экологии, подчеркивает: «Пиво — абсолютно натуральный продукт и его умеренное потребление положительно влияет на человеческий организм.

Данный напиток поставляет в организм витамины групп В1, В2, С (аскорбиновой кислоты), лимонной кислоты, и т.п. Кстати, до недавнего времени именно пивные дрожжи предлагались в отечественных аптеках как лечебное средство при разных инфекционных болезнях, сахарном диабете, фурункулезе, болезнях кожи».

Ученые утверждают, что пиво — это единственный алкогольный напиток с хмелевой горечью, которая стимулирует выделение желудочного сока и подавляет нежелательные алкогольные эффекты. А экстрактивные вещества хмеля имеют успокаивающее, болеутоляющее и даже дезинфицирующее действие.

Пиво может быть достаточно действенной альтернативой крепким алкогольным напиткам. А это важно при достаточно высокой алкоголизации общества. По данным Министерства охраны здоровья Украины, в 2004 году количество больных хроническим алкоголизмом в стране по сравнению с 1995 годом уменьшилось на почти 80 тыс. человек, или же на 15%.

«Главное, не злоупотреблять пивом, а равно и любыми другими напитками или продуктами питания», — советует Татьяна Воробьева. По нормам Ассоциации пивоваренных компаний Европы, умеренным (подчеркиваем, для взрослых здоровых людей!) является потребление 3 — 4 бокалов пива емкостью 0,33 л.